نبات الشمر Fennel هو نبات عُشبي اسمه العلمي هو Foeniculum vulgare يتبع هذا النبات جنس الشمرة Foeniculum في الفصيلة الخيمية وينمو هذا النبات في غالبية مناطق ودول حوض البحر الأبيض المتوسط ودول حوض البحر الأسود مروراً ببلاد الشام ومصر ودول المغرب العربي تونس والجزائر والمغرب ويصل شرقاً إلى دولة الهند ويُزرع في إيران وروسيا ايضا .
يصل طول الشمر إلى حوالي 150 سم وهو نبات ثنائي الحول إلى معمر له أوراق كبيرة وأزهار صغيرة ولهذا النبات أهمية طبية قصوى ويستعمل في العديد من الإستعمالات والأغراض الطبية ولذلك فإننا سوف نُلقي الضوء بالتفصيل في هذا المقال على موضوع فوائد وأضرار الشمر Fennel مع طريقة الإستخدام على موقع الملخص الحصري .
الأسماء الأخرى لنبات الشمر : السنوت _ الرازيانج _ البسباس _ الشمر _ الشمرة _ الشمر المر _ الشمر الحلو _ الشمر الكبير _ الشمر الوحشي _ الشمر الزهري _ شمر الحدائق _ الحلوة _ حبة الحلاوة العربية _ الحبة الحلوة _ الشمومر _ الشمار _ البسباس .
القيمة الغذائية لنبات الشمر : سعرات حرارية _ ماء _ بروتينيات _ دهون _ كربوهيدرات _ ألياف غذائية _ سكريات _ كالسيوم _ حديد _ بوتاسيوم _ فسفور _ صوديوم _ مغنيسيوم _ فولات _ زنك _ فيتامين ب 6 _ فيتامين ج _ الفيلاندرين _ الكامفين _ الليمونين _ الكافيكول _ زيت طيار _ حمض الفوليك _ فيتامين ك _ فيتامين ي _ نحاس _ بيتاكاروتينيات _ منغنيز .
فوائد نبات الشمر الصحية
- يعمل على علاج التهابات الشعب الهوائية ويحسن من عملية التنفس .
- يقوم بطرد البلغم .
- يعمل على تهدئة السعال ويسكن ألم الحلق .
- يقوم بتنشيط حركة المعدة والأمعاء .
- يعمل على تحفيز عمل عصارة المعدة مما يؤدي إلى تسهيل عملية الهضم .
- يساعد على إخراج والتخلص من الفضلات الموجودة في البطن بكل سهولة .
- يعمل على علاج انتفاخات البطن ويقي من الإصابة بالإمساك .
- يعمل على تهدئة حالات المغص الشديدة في البطن والتي تصيب الأطفال .
- يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم .
- يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية .
- يقي من خطر التعرض للإصابة بالنوبات القلبية .
- يحمي من تعرض الإنسان لخطر تصلب الشرايين .
- يحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ وبالتالي فإنه يحافظ على صحة العين .
- يعالج مشاكل الكبر والعجز والتي تحدث للعين مثل الضمور البقعي.
- يعمل على علاج انتفاخات واحمرار العين .
- يحمي العين من التعرض للإلتهابات .
- يحتوي على مواد للأكسدة لذلك فهو يحمي من أمراض السرطان .
- يعمل على تحسين صحة جهاز الدوران في جسم الإنسان .
- يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع .
- يزيد من عمل وظائف الدماغ ويُحسن من حالة الأعصاب .
- يعالج الأنيميا وفقر الدم لأنه يعمل على زيادة امتصاص الحديد في الجسم .
- يعمل الشمر بشكل طبيعي على تقوية العظام والأسنان .
- يمنع تشكيل وتكوين حصوات الكلى .
- يقي من خطر الإصابة بالأمراض النفسية مثل الإكتئاب والقلق والتوتر الدائم .
- يعتبر مضاد قوي وطبيعي لحالات تشنجات الأعصاب والأمعاء وأيضاً تشنجات العضلات .
- يخلص الجسم من الجراثيم والبكتيريا .
- يطرد الغازات ويعالج انتفاخات البطن .
- يسكن الألم ويعالج الأرق واضطرابات النوم .
- يساعد على التركيز ويزيد من قوة الذاكرة .
فوائد الشمر في التخسيس وعلاج السمنة وزيادة الوزن
- يعمل الشمر على تحسين عملية الأيض والتمثيل الغذائي للجسم .
- يقلل من حالة الشعور الدائم بالجوع وبالتالي فإنه يقلل الشهية للطعام .
- يعطي شعوراً للإنسان بإمتلاء المعدة ولذلك لا يبحث الإنسان عن الطعام .
- يعمل على علاج الإمساك الذي يعطل من عملية الأيض والتمثيل الغذائي اللذان يساعدان على حرق الدهون .
- يخفف من حالة احتباس الماء والسوائل في الجسم .
فوائد الشمر الصحية للمرأة
- يحتوي الشمر على نسبة جيدة من الهرمون الأنثوي الإستروجين .
- والذي يعمل على تنظيم الحيض .
- كما يساعد على تحسين معدلات الخصوبة للمرأة .
- يساعد في علاج والوقاية من المتلازمة السابقة للحيض .
فوائد الشمر الصحية للبشرة والجلد
- يكافح ظهور التجاعيد وعلامات التقدم بالعمر وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجلد .
- يقي من ظهور حب الشباب .
- يحارب البثور السوداء والبيضاء ويقضي عليها .
- يعمل على توحيد لون البشرة .
- يستخدم في عمليات التنظيف العميق للبشرة لأنه يقوم بتطهير وتعقيم البشرة جيداً .
- يخلص البشرة من الجلد الميت .
فوائد الشمر الصحية للشعر
- يعمل على زيادة كثافة حجم الشعر .
- يعزز من نمو الشعر .
- يعالج حالات حكة فروة الرأس الجافة .
طريقة استعمال الشمر
- للعلاج أو الوقاية من حب الشباب : من خلال القيام بغلي بذور الشمر وشطف الوجه بها يومياً على الأقل مرة كل صباح ، أو عن طريق هرس بذور الشمر ثم مزجها مع كمية مناسبة من الماء المقطر ثم وضعها كقناع على الوجه حتى يجف تماماً ثم غسله .
- لعلاج التجاعيد وتأخير الشيخوخة وعلاج بقع البشرة : عن طريق هرس بذور الشمر مع كمية بسيطة من الماء ويمكن اضافة الجليسرين وعمل قناع للوجه ثم غسله .
- لتوحيد لون البشرة : يتم هرس كمية مناسبة من بذور الشمر + ثم إضافة بضع قطرات من الماء المغلي إليها + اضافة بضع قطرات من زيت الشمر العطري، ويوضع الخليط على البشرة ويترك لفترة ثم يتم غسله .
- لعمل جلسة تنظيف عميقة للبشرة : عن طريق اضافة 1 ملعقة من الشمر إلى لتر ماء مغلي ثم تغطية الرأس بمنشفة ووضع الوجه بالقرب من البخار الصاعد من ماء الشمر المغلي .
- للتخلص من الجلد الميت : عن طريق اضافة بذور الشمر المهرومسة إلى كوب ماء مغلي ثم يترك لبضع دقائق .
- وبعد ذلك يضاف له 1 ملعقة من دقيق الشوفان + 1 ملعقة عسل نحل .
- ويطبق الخليط على الوجه مع التدليك بحركات دائرية ويترك لنصف ساعة ثم يُغسل .
- لتكثيف الشعر وزيادة نموه : عن طريق القيام بشطف الشعر بشاي الشمر ، يتم اعداد شاي الشمر عن طريق اضافة 3 ملاعق من بذور الشمر إلى 2 كوب ماء مغلي ثم يترك ليبرد ثم يُشطف به الشعر .
- لعلاج حكة فروة الرأس : من خلال القيام بغلي بذور الشمر في كوب ماء ثم اضافة 1 ملعقة خل تفاح + 1 ملعقة جلسرين نباتي ويصفى الخليط جيداً ثم يُدلك به فروة الرأس جيداً ثم يتم غسل الرأس بعد ذلك بالماء .
- للتخلص من رائحة الفم الكريهة : عن طريق مضغ القليل من بذور الشمر بعد تناول الطعام مباشرة .
- لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي والقولون وعلاج انتفاخ البطن والتخلص من الغازات وللقضاء على الأنفلونزا واحتقان جيوب الأنفية وعلاج السعال : من خلال تناول مشروب الشمر مرتين يومياً .
- للتخسيس وعلاج السمنة : عن طريق هرس بذور الشمر واضافتها إلى كوب ماء دافئ وتناولها مرتين يومياً .
أضرار نبات الشمر على الصحة العامة
- الإفراط في تناول أو استخدام الشمر سوف يؤدي إلى حدوث :
- صعوبة وضيق في التنفس .
- زيادة خفقان القلب .
- عدم انتظام في ضربات القلب .
- التعرض للإصابة ببعض المشاكل العصبية .
- زيادة الحساسية للشمس .
- الإصابة بالطفح الجلدي .
- يسرع من نزول الحيض .
- قد يؤدي إلى نمو سريع في منطقة الصدر للفتيات الصغيرات .
- الأشخاص الذي لديهم حساسية من الشمر سوف تظهر عليهم أعراض رد الفعل التحسسي .
- يتفاعل الشمر مع بعض الأدوية مثل المضادات الحيوية وعلاجات الصرع .
- تحفيز عملية الولادة للمرأة الحامل قبل موعدها .
- الإستعمال المفرط لزيت له تأثير مخدر من الممكن أن يؤدي إلى حدوث تشنجات أو هلوسة أو عدم توازن عقلي لمرضى الصرع .
موانع استعمال وتناول الشمر
يمنع تناول أو الشمر وزيت الشمر لهؤلاء المرضى :
- النساء الحوامل خصوصاً في الشهور الأولى من الحمل .
- النساء المرضعات رضاعة طبيعية يجب عليهن استشارة الطبيب أولاً .
- مرضى الصرع .
- الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الشمر .
- وأيضاً الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه الجزر والكرفس .
- المرضى الذين أدوية وعلاجات كيميائية .
- النساء المصابين بسرطان الثدي وسرطان الرحم .