شجرة الاسكدنيا أو الأكيدنيا أو المشمش الهندي عبارة عن شجرة فاكهة دائمة الخضرة شبه استوائية، تحتوي على أوراق وثمار مغذية ولها مذاق لذيذ ورائع، برتقالية اللون مثل باقي أغلب الأشجار الأخرى والإسم العلمي لهذه الشجرة هو Eriobotrya japonica .
يعود منشأ هذه شجرة فاكهة الاسكدنيا إلى منطقة جنوب شرق الصين ونسبت تلك الشجرة إلى دولة اليابان وللعلم فقد تم زراعة هذه الشجرة منذ آلاف الأعوام والسنون أي بما يقارب ألفي عام ولكن تم إعادة إنتشار زراعة تلك الشجرة مؤخراً ، حيث يتم تناول ثمار شجرة الأسكدينا بسهولة بعد نزع القشرة الخارجية والبذور عنها ويمكن أيضاً أن يتم تناول ثمارها مطهوة مع إضافة القليل من السكر لها وتقديمها كوجبة .
ولثمار فاكهة الاسكدنيا أيضاً استعمالات أخرى مثل استعمالها في حلوى الجيلاتين أو كحشو للفطائر أو يمكن فرمها مع الطعام أو الصلصة ويتم استعمالها كبديل للقهوة وما إلى ذلك من الفوائد الجمة ولذلك فإننا سوف نُلقي الضوء بالتفصيل هنا في هذا المقال على موضوع فوائد وأضرار الاسكدنيا مع طريقة الإستعمال من خلال موقع الملخص الحصري بالتفصيل .
الأسماء الأخرى لنبات الأسكدنيا
- البشملة .
- المشملة .
- المشمش الهندي .
- الأكي دنيا .
- ناسبولي .
- بُوصَاع وهو اسمها في دولة تونس .
- عرنوط .
- مزاح وهو اسمها في دولة المغرب .
- الأكيدنيا .
القيمة الغذائية لنبات الأكيدنيا
- سعرات حرارية .
- ماء .
- بروتين .
- دهون .
- كربوهيدرات .
- ألياف .
- كالسيوم .
- حديد .
- مغنيسيوم .
- بوتاسيوم .
- فسفور .
- فيتامين ج .
- فولات .
- فيتامين أ .
- فيتامين ب 6 .
- الكاروتينيات .
- مضادات أكسدة .
- حمض الفوليك .
- حمض الماليك .
- زنك .
فوائد أوراق الاسكدنيا الصحية
- تعمل أوراق النبات على التحكم والسيطرة على مرض السكري .
- حيث تقوم أوراق النبات بالعمل على إنتاج مواد كيميائية مثل حمض التورمينتك وهذا الحمض من المعتقد أنه يقوم بتحفيز عملية إنتاج الأنسولين في البنكرياس .
- تعمل أوراقه أيضاً على تعزيز صحة وظائف الكبد في جسم الإنسان .
- حيث تحتوي أوراقه على كميات كبيرة وعالية من مادة الأميغدالين التي تدعم الكبد وتقويه وتساعده على أن يتخلص على أكبر كم من الفضلات والسموم الموجودة في جسم الإنسان .
- تعمل أيضاً أوراق نبات الأسكدنيا على علاج مشاكل واضطرابات الجهاز التنفسي .
- حيث تعالج أوراقه حالات الإصابة بإجتقان المجاري التنفسية وتعالج أيضاً حالات الإصابة بالسعال الجاف .
- تعمل كذلك على علاج بعض مشاكل الحساسية والرئتين .
- وقد أثبتت بعض الدراسات أن أوراق هذه الشجرة خففت من حالات الإصابة بأعراض الحساسية لدى بعض الفئران المصابة .
- حيث تحتوي أوراقه على مضادات الهيستامين التي تعمل على علاج حالات الحساسية وتخفف من حالات السعال والعطس .
- تساعد أوراق الاسكدنيا علي التخفيف من حالات الإصابة بالإحمرار وحالات الإلتهابات في حالة اصابة المريض بالحساسية .
- يساعد مشروب مغلي أوراق نبات الأسكدنيا على التخلص من البلغم ويعالج أيضاً حالات احتقان المجاري التنفسية وتسييل المخاط المتحشر.
- كما تحافظ أوراقه على تعزيز صحة الدماغ وتمنع حالات الإصابة بشيخوخة الدماغ عن طريق منع حدوث الخلل الذي يُصيب الخلايا العصبية في منطقة الدماغ .
- كما تعمل أيضاً تلك الأوراق على تحسين صحة الذاكرة وتحمي من خطر الإصابة بالخرف والزهايمر .
فوائد فاكهة الاسكدنيا لصحة الجسم
- تعمل أيضاً تلك الأوراق على التخفيف من حالات الإصابة بنزلات البرد, بل وتحمي من خطر الإصابة بالأنفلونزا ونزلات البرد .
- كما تعمل أيضاً أوراق الأسكدنيا على التخفيف من حالات الضرر التب قد يلحقه حدوث نقص منسوب الاستروجين بالعظام عند النساء بعد إنقطاع الطمث وبلوغ المرأة سن اليأس .
- تعمل على علاج حالات الإصابة بإلتهابات البروستاتا وتعالج أمراض المسالك البولية .
- تقي من خطر التعرض للإصابة بالأنيميا وفقر الدم لأنها تحتوي على الحديد وفيتامين ج وحمض الفوليك وجميع تلك العناصر ضرورية للوقاية من الأنيميا وفقر الدم .
- تعالج حالات الإصابة بالإسهال .
- أوراق الأسكدنيا هي أوراض مضادة للجرب والبكتيريا ومضادة للتسمم من المواد الكيماوية ومضادة للتيفويد أيضاً .
- تعالج حالات الإصابة بإلتهاب الأسنان واللثة .
- تساعد على التخلص من حالات الغثيان أو القئ .
- تعالج حالات الإصابة بأمراض النقرس والدوسنتاريا .
- تساعد على سرعة التئام الجروح .
- تعتبر منظف طبيعي للمثانة والكلى .
- تعمل على خفض مستويات الكوليسترول الضارة .
- تُعتبر طاردة وقاتلة للديدان .
- تعمل على تطهير الفم من البكتيريا .
- تحمي من خطر الإصابة بسرطان الفم وسرطان الرئة .
فوائد أوراق الاسكدنيا للبشرة
- تخفف تلك الأوراق من حالات الإصابة بإلتهابات الجلد .
- كما تعالج حالات الإصابة بتحسس البشرة .
- وتحافظ تلك الأوراق على صحة ونضارة البشرة نظراً لما تحتويه من مضادات أكسدة .
فوائد أوراق وثمار الاسكدنيا للتنحيف
- يعمل مشروب مغلي ورق الأسكدنيا على حرق دهون الجسم .
- يعمل أيضاً على طرد السموم من الجسم والتخلص منها .
- يساعد ورق الأسكدنيا على تحسين عملية الهضم وعملية الأيض وهاتان العمليتان ضروريتان في زيادة معدلات حرق دهون الجسم .
- يعمل كذلك على الوقاية من اضطرابات المعدة التي تساعد في امتلاء البطن بالغازات والإنتفاخات وحدوث الإمساك واضطرابات القولون لذلك فهي تحمي من الإصابة بتلك الإضطرابات .
- تعزز أوراق الأسكدنيا من تحسين عملية التمثيل الغذائي .
- كما أن فاكهة الأسكدنيا لها دوراً هام في تحسين عملية الأيض .
- يُنصح بتناول مشروب مغلي أوراق الأسكدنيا كل يوم في الصباح الباكر قبل تناول وجبة الإفطار .
فوائد أوراق نبات الأسكدنيا للشعر
- كما ذكرنا من قبل فإن نبات الأسكدنيا غني بالحديد وحمض الفوليك وفيتامين ج وتلك العناصر تحمي من خطر الأنيميا وفقر الدم .
- حيث أن مرض الأنيميا وفقر الدم يعمل على حدوث تساقط للشعر وضعفه وبالتالي فإن أوراق هذا النبات تمنع حدوث الإصابة بتساقط الشعر .
- كما تعمل أيضاً على تقوية الشعر وتعالج حالات ضعفه وتقصفه .
- تعتبر أوراق الأسكدنيا مرممة للشعر .
أضرار أوراق الاسكدنيا
- إلى الآن لم تثبت إلا حالة واحدة متضررة من تناول شاي الأسكدنيا .
- وهذه الحالة هي لرجل أُصيب بحالة اعتلال عضلي سام بسبب تناوله لترين من شاي الأسكدنيا .
- ولذلك فإن الأضرار دائما تنتج من استعمال أو تناول الشئ بمعدلات تزيد عن الحد الطبيعي لتناوله .
- لذلك يُنصح بتناول كوب واحد إلى كوبين من شاي الأسكدنيا ولا يزيد الأمر عن ذلك المقدار تجنباً لحدوث مشاكل .
موانع استعمالات وتناول المشمش الهندي
- يُمنع تناولها أو استعمالها لمن يعاني من فرط الحساسية تجاه أوراق أو ثمار نبات الأسكدنيا .
- يتم منع تناولها في حالات الأشخاص الذين يعانون من عدم القدرة على تحمل الفودماب أو حُمية الفودماب وهي عبارة عن سلسلة قصيرة من الكربوهيدرات لعلاج مشاكل الهضم والجهاز الهضمي والقولون العصبي .
- يتم منع أيضاً تناولها في حالات النساء الحوامل والأمهات المرضعات رضاعة طبيعية بدون استشارة من طبيب مختص .
طرق الاستفادة من شجرة فاكهة الاسكدنيا
تتعدد استعمالات شجرة فاكهة الاسكدنيا للكثير من الاغراض الصحية والتجميلية، حيث يمكن تحضير شاي منها بالاضافة الي مربي لذيذة الطعم والمذاق.
طريقة تحضير شاي الأكيدنيا
- يتم تناول مشروب شاي الاسكدنيا في اليابان تحت مُسمى Biwa Cha ، ولصنع هذا الشاي يتم كالآتي :
- أولاً يتم تقطيع الأوراق إلى شرائح ، ثم يتم غلي تلك الأوراق المقطعة في الماء .
- وبعدها يُترك المشروب ليبرد ثم يتم تصفية الشاي من الورق وتناوله .
طريقة تحضير مربى الأكيدنيا
المكونات :
- كيلو من ثمار فاكهة الاسكدنيا .
- 800 جرام سكر .
- 2 كوب ماء .
- عصير نصف ليمون .
طريقة التحضير :
- يتم تقشير الفاكهة ثم توضع في إناء به ماء وعصرة ليمون ثم تنزع النواة من الثمار ويتم تصفية الفاكهة من الماء .
- وبعد ذلك يتم إضافة إليها السكر والماء والليمون.
- وتُقلب على نار هادئة حتى تنضج وبعد ذلك يتم تقديمها بعد أن تبرد .