ورق الغار أو (ورق اللورا ) Laurus nobilis كما عرفه المصريون هو عشب هندى الأصل ، يستخدم لإضافة نكهة مميزة إلى الطعام ، وكذلك يستخدم في صناعة العطور ، كما أن أوراق اللورا عرفت بمذاقها اللاذع والمر، فهى لا تؤكل بمفردها، بل تضاف إلى الأطعمة المختلفة مثل الشوربة، الأرز، واللحوم والدواجن ، وغيرها من الأطعمة المختلفة.
فوائد ورق الغار
1- يحارب ورق الغار تكون الخلايا السرطانية
2- يعمل ورق الغار كمضاد حيوي طبيعي، فيقضي على البكتيريا، والفطريات، ويعالج الالتهابات أيضا ..
3- يساعد على تنظيم السكر في الدم ، وعلاج مرض السكرى ، ومن ثم تنظيم ضربات القلب ..
4- يعزز الجهاز المناعى ، وبالتالى يقي الجسم من الأمراض المختلفة ..
5- مدر للبول ، كما ينقي الدم من السموم .
6- يمنع ورق الغار الإصابة بالإمساك ، وينظم حركة الأمعاء …
7- يعالج الرشح ، والسعال ، ويعد طاردا للبلغم .
8- يحافظ كثيرا على صحة الحامل والجنين ، وذلك لإحتواءه على حمض الفوليك الذى يمنع بدوره تشوه الأجنة.
9- يعمل على تنظيم الدورة الشهرية للمرأة .
10- يعمل مشروب ورق الغار (اللورا ) كمهدئ عام أو مخدر ، كما يساعد على ارتخاء الأعصاب إلى حد كبير ..
11- يغسل الكلى ، ويساعد على منع تكون حصوات الكلى .
12- فاتح للشهية إلى حد كبير ..
13- يعمل كمسكن / مخدر لآلام العظام الروماتيزمية .
14- يحافظ على صحة البشرة، ويحميها من التجاعيد والتصبغات، ويمنحها النضارة والحيوية الدائمة ..
15- يعالج العديد من مشاكل الشعر؛ مثل: القشرة والقمل، ويقوي بصيلات الشعر، ويمنعه من التساقط.
روابط ذات صلة::
فوائد وأضرار زيت الغار Laurel oil مع طريقة الإستعمال
أضرار ورق الغار
1- تناول مشروب الغار (اللورا ) بشكل مفرط ، قد يتسبب في تلف الخلايا حيث أن به نسبة كبيرة من الأملاح المعدنية ..
2- كما أن إستخدام ورق الغار إستخداما سيئا ، قد يسبب قرحة المعدة ، بل وإختراق لجدار الأمعاء ، حيث أن وريقاته لا يتم هضمها وبالتالى تظل على شكل مواد صلبة بالجهاز الهضمى ..
طريقة إستخدام أوراق الغار “اللورا “
1- زيت الغار :
يستخدم زيت الغار في تدليك المفاصل ، فيسكن الآلام الروماتيزمية الحادة ، كما يمكن وضعه على البشرة ، والشعر ..
2- مغلى “الغار ” :
يستخدم كمقاوم لنزلات البرد ، وطارد للبلغم ، ومهدئ للسعال
3- مطحون الغار :
يستخدم كنوع من التوابل ، ولكن يفضل وضعه بدون طحن حتى لا يسبب الإضرار التى سبق وتم ذكرها ..
ومن الطريف بشأن أوراق الغار (اللورا ) أنه كان بمثابة رمزا للحكمة في عهد اليونانيين والرومان، حيث كانت توضع الأوراق على أبواب المنازل للحماية من الأرواح الشريرة.