تتعدد أنواع العسل الطبيعي بجانب تنوع فوائده الصحية المختلفة، ومن هذه الأنواع عسل السدر حيث تختلف فوائد العسل وفقًا لنوعه وموقعه الجغرافي ومكان الحصول عليه، إلا أن فوائد عسل السدر عظيمة للغاية خاصة لاحتوائه على أكبر نسبة من المعادن والطاقة على الإطلاق من بين كافة أنواع العسل الأخرى.
ونحصل على عسل السدر بالأساس من نبات السدر الموجود في معظم دول الوطن العربي، كما كان له نصيب عظيم عند ذكره في القرآن الكريم بأنه من أحد نباتات الجنة، حيث تم التأكيد على فوائده العظيمة كأحد أنواع النباتات المستخدمة في العلاج من الكثير من الأمراض والمشكلات الصحية المتنوعة.
كما أن هناك 72 نوع مختلف من شجرة السدر، حيث يختلف اللون والطعم مع اختلاف ألوانها، لكن المعروف والمؤكد عليه أن لحاء شحرة السدر وأوراقها وفاكهتها وحتى جذورها تستخدم في علاج الكثير من الأمراض المختلفة، غير أن عسل السدر يضم فوائد عظيمة لصحة الإنسان.
ما هي فوائد عسل السدر ؟
تتنوع فوائد عسل السدر العظيمة للإنسان، خاصة أنه يحتوي على العديد من العناصر والمعادن التي تمنح الأفراد طاقة ونشاط كبير، ومن فوائده :
- يحتوي على المضادات البكتيريا والفطريات بكثرة ما يجعله الخيار الأمثل للحفاظ على الجسم من الإصابة بالبكتيريا والفطريات.
- يمكن الاعتماد عليه في علاج العدوى البكتيريا ومكافحة البكتيريا في الجسم.
- يضم عسل السدر نسب مرتفعة من الأسمولية والاحماض الفينولية والفلافونويد ومضادات الأكسدة والليزوزيم التي تعمل على تنشيط المواد المضادة للأكسدة في الجسم للحفاظ عليه من العديد من الأمراض.
- يعالج حمى التيفوئي ويخلص الجسم من الفطر الذي يسبب الإصابة بمرض العفن الأسود.
- يكافح العصوية الرقيقة.
- يقوم بعلاج البكتيريا القولونية بفاعلية أكثر من أي نوع آخر.
- يساعد في علاج الإمساك المزمن طويل الأمد وقصير الأمد، كما يسيطر عليه بفاعلية شديدة.
- يعمل على مكافحة الالتهاب الرئوي بسرعة شديدة.
- يقاوم عسل السدر مرض السرطان ويقضي على نموه وانتشاره في الجسم نظرًا لغناه بمضادات الأكسدة حيث يساهم في التخلص من الخلايا الضارة وما ينتج عن تكسير الخلايا التي تتحول إلى خلايا سرطانية فيما بعد.
- يعمل عسل السدر على تقوية جهاز المناعة بقوة نظرًا لاحتوائه على فيتامين “ج” الذي يعمل على تقوية صحة الجسم والعظام والأسنان واللثة.
- يُحسّن من تقوية النظر وحماية خلايا العين من التلف بالإضافة لتقليل خطر الإصابة بالأمراض مثل: العمى الليلي والمياه البيضاء.
- يساعد على تنظيم مستوى الكولسترول في الدم ويُقلل الكولسترول الضار.
- يعمل على إعادة توازن الدهون في الجسم ويقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب والجلطات.
- يُنظم مستوى الجلوكوز في الدم لمن يعانون من مرض السكر ويساعد بقوة في علاجه.
- عسل السدر له فوائد كبرى في تخفيف آلام المعدة واضطراباتها بمختلف أنواعها.
- يقلل من التهابات المفاصل والعضلات.
- يحتوي على مضادات الأكسدة التي لها دور بارز وأساسي في مقاومة التجاعيد وعلامات التقدم بالعمر.
- يساعد في زيادة امتصاص الحديد في الجسم ما يُحسّن من نشاط الدورة الدموية ونشاط كرات الدم الحمراء تحديدًا.
- يساعد بقوة في التخلص من مشاكل تساقط الشعر والهيشان أو البهتان، بالإضافة إلى تقليل ظهور القشرة في فروة الرأس.
- يدخل في علاج الالتهابات في اللثة والفم بفعالية وفي وقت سريع.
- تعالج أوراق شجرة السدر بثور البشرة أو الجرب أو الحبوب التي تظهر على الجلد.
روابط ذات صلة ::
عسل المانوكا .. فوائد عسل مانوكا مع الاضرار وطريقة الاستعمال في الاغراض الصحية
ما هي مخاطر تناول عسل السدر ؟
- قد يُحدث بطء في تجلط الدم ما يؤدي إلى زيادة النزيف في بعض الحالات، لذا يُنصح بعد تناوله لمن يعانون من النزيف قبل الخضوع للعمليات الجراحية.
- يُقلل عسل السدر مستويات ضغط الدم بشكل كبير ما قد يسبب الهبوط الشديد في بعض الحالات لدى من يتناوله من أصحاب مرضى الضغط.
الطرق المختلفة لاستخدام عسل السدر
يمكن استخدام العسل مع الماء، وذلك عند تخفيفه بالماء ما يُقلل من الوزن لدى المصابين بالسمنة المفرطة، كما يمنح شعور بالامتلاء عند تناول كميات قليلة من الطعام.
يُنصح لدى الراغبين في فقدان الوزن بخلط معلقة من عسل السدر مع الماء وتناوله يوميًا للسيطرة على الحاجة للطعام بالإضافة للسيطرة على تحفيز احساس الحاجة للسكر في الدماغ.
يمكن تناول العسل مع عصير التفاح والخل من أجل العلاج من التهاب المفاصل وآلام الركبة.
عند تناول 50 جرام من العسل مع 480 جرام من الماء الدافئ يساعد في تقليل نسبة الكولسترول الضار في الجسم.
يمكن تناول خليط العسل والماء أيضًا لتقوية المناعة في الجسم ولحماية من البكتيريا حيث يعتبر الخليط مثل المضاد الحيوي الطبيعي للحماية من الأمراض والوقاية منها.
عند خلط ملعقتان من العسل بالماء واعتباره مشروب في الصباح بشكل يومي يمنح الجسم الطاقة ويعزز نشاط الجسم ويمنحه دفعة في بداية اليوم.
يستخدم أيضًا في المشروبات للتخفيف من أعراض الحساسية وأمراض الجهاز التنفسي بالإضافة إلى تنقية الجسم من السموم.
يمكن تناول عسل السدر قبل النوم لعلاج مشاكل الكليتين.
يساهم بقوة في علاج مشاكل الجهاز الهضمي والإمساك والقرحة.
يحل مشاكل الحمى والتهابات الحلق عند خلط العسل والليمون بالماء الدافئ وتناوله، حيث يمنح الأفراد الاحساس بالراحة بشكل فوري.
يمكن استعمال العسل في صناعة الحلوى والتوابل بالإضافة لتحلية الشاي والقهوة والأعشاب.
يمكن تناول العسل عند فرده في الخبز أو التوست والبان كيك بدلًا من استعمال المُحليات الصناعية.
نخلط العسل مع اللبن وحبوب الشوفان واعتبارها وجبة إفطار مغذية ومتكاملة.
يمكن استبدال العسل في صناعة المخبوزات بدلًا من السكر، فـ كل 3\4 كوب من العسل تعادل كوب من السكر الأبيض، ما يقلل من سعراتها الحرارية ويمنحها قيمة غذائية أعلى.
مقالات ذات صلة ::
مقادير خلطة العسل وغذاء ملكات النحل وحبوب اللقاح والجنسنج
ما هي فوائد شجرة السدر ؟
تتعدد فوائد شجرة السدر بكثرة ومنها :
- تساعد في تقليل السعال عند الأطفال والكبار وتعمل على التخلص من أعراضه.
- تساهم في الحصول على الاسترخاء المطلوب لمنح الأفراد الراحة الكافية.
- تضم في محتوياتها العديد من المعادن المختلفة التي تساعد جسم الإنسان، مثل: الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والبروتين.
- تُعزز من الشهية لدى الأفراد ما يؤدي إلى اكتساب المزيد من الوزن لدى الأفراد الذين يعانون من النحافة.
- تمنح الجسم المزيد من النشاط والطاقة.