حبة حلاوة أو بذور اليانسون نوع من التوابل الشهيرة، اكتُشف كعلاج بمصر منذ أن استخدمه الرومان واستعمل كنوع من الوقاية، واستعمل كعلاج أيضاً من الأمراض، ولبذور اليانسون فوائد كثيرة سوف نلقي الضوء عليها في السطور التالية ومنها المنافع المتعددة في زيادة الوزن والتسمبين وتكبير الثدي وتكبير المؤخرة ، بالاضافة الي فوائده لقرحة المعدة والاكتئاب .
فوائد حبة حلاوة للجسم
1- غني بالمغذيات
- على الرغم من استخدام بذور اليانسون بكميات صغيرة نسبيًا، إلا أنها تحتوي على كمية جيدة من العديد من المغذيات الدقيقة الهامة في كل حصة.
- بذور اليانسون غنية بالحديد، وهو معدن حيوي لإنتاج خلايا الدم الصحية في الجسم، كما أنها تحتوي على كمية صغيرة من المنجنيز، وهو معدن رئيسي يعمل كمضاد للأكسدة وهو ضروري لعملية التمثيل الغذائي والتنمية .
- توفر ملعقة كبيرة (7 جرام) من بذور اليانسون ما يقرب من :
• السعرات الحرارية: 23
• البروتين: 1 جرام
• الدهون: 1 جرام
• الكربوهيدرات: 3 جرام
• الألياف: 1 جرام
• الحديد: 13٪ من الكمية المرجعية اليومية (RDI).
• المنغنيز: 7٪ من RDI
• الكالسيوم: 4٪ من RDI
• المغنيسيوم: 3٪ من RDI
• الفوسفور: 3٪ من RDI
• البوتاسيوم: 3٪ من RDI
• النحاس: 3٪ من RDI
2- قد يقلل من أعراض الاكتئاب
- الاكتئاب هو حالة شائعة ولكنها منهكة تؤثر على ما يصل إلى 25٪ من النساء و 12٪ من الرجال حول العالم، ومن المثير للاهتمام أن بعض الأبحاث وجدت أن بذور اليانسون قد تساعد في علاج الاكتئاب.
- أظهرت إحدى الدراسات أن مستخلص بذور اليانسون أظهر خصائص قوية مضادة للاكتئاب في الفئران وكان فعالًا مثل الأدوية الموصوفة الشائعة المستخدمة لعلاج الاكتئاب .
- في دراسة أخرى أجريت على 107 أشخاص ، كان تناول 3 جرامات من مسحوق بذور اليانسون ثلاث مرات يوميًا فعالًا في تقليل أعراض اكتئاب ما بعد الولادة.
- وبالمثل ، في دراسة استمرت أربعة أسابيع أجريت على 120 شخصًا، أدى تناول كبسولة تحتوي على 200 مجم من زيت اليانسون ثلاث مرات يوميًا إلى تقليل أعراض الاكتئاب الخفيف إلى المتوسط بشكل ملحوظ
3- يمكن أن تحمي من قرحة المعدة
- قرحة المعدة قرحة مؤلمة تتشكل في بطانة المعدة ، وتسبب أعراضًا مثل عسر الهضم والغثيان وحرقان في صدرك.
- على الرغم من أن العلاج التقليدي يتضمن عادة استخدام الأدوية لتقليل إنتاج حمض المعدة ، إلا أن الأبحاث الأولية تشير إلى أن بذور اليانسون يمكن أن تساعد في منع قرحة المعدة وتقليل الأعراض.
- على سبيل المثال، لاحظت إحدى الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن اليانسون يقلل من إفراز حمض المعدة ، مما يساعد على منع تكوين قرحة المعدة وحماية الخلايا من التلف.
- ومع ذلك، لا تزال الأبحاث حول تأثيرات بذور اليانسون على قرحة المعدة محدودة للغاية.
4- يمنع نمو الفطريات والبكتيريا
- تظهر دراسات أنبوب الاختبار أن بذور اليانسون ومركباتها تمتلك خصائص قوية مضادة للميكروبات تمنع العدوى، وتمنع نمو الفطريات والبكتيريا.
- أظهرت إحدى الدراسات التي أجريت على أنبوب الاختبار أن بذور اليانسون وزيت اليانسون الأساسي كانا فعالين بشكل خاص ضد سلالات معينة من الفطريات، بما في ذلك الخمائر والفطريات الجلدية ، وهي نوع من الفطريات التي يمكن أن تسبب مرض جلدي.
- الأنثول ، العنصر النشط في بذور اليانسون ، يمنع نمو البكتيريا أيضًا.
فوائد حبة حلاوة للتسمين
- تناول حبة حلاوة يُعزز من شهية الإنسان لتناول الأطعمة؛ لهذا فهي من الطرق الطبيعية التي يلجأ إليها البشر للتخلص من النحافة الشديدة.
- ومن المعروف أن تناول حبة حلاوة بانتظام وبصورة يومية له فعالية في زيادة إنتاج الإنزيمات الهاضمة، ومكوناتها تعالج العديد من آلام البطن والانتفاخات والالتهابات بالمعدة.
وصفة حبة حلاوة لزيادة الوزن
- هناك وصفة شهيرة تعتمد على حبة حلاوة الهدف منها الحصول على وزن زائد، فقط احرصي على تناول معلقتين كبيرتين من حبة حلاوة في الصباح الباكر، وقومي بمضغها جيّداً ومن ثمّ احتسي كوب من الماء البارد، تكرر تلك الوصفة يومياً.
- يُمكن أيضاً أن تحرصين على تناول كوب من الحليب الدافيء المضاف إليه نصف معلقة من بذور اليانسون قبل النوم، وبعد تناول وجبة العشاء يتم تناولها والأفضل تحلية المشروب بمعلقة كبيرة من العسل الأبيض أو معلقة من السكر الأبيض من أجل المزيد من نجاح الوصفة.
فوائد حبة حلاوة لتكبير المؤخرة
- مع الحرص على تناول بذور اليانسون بانتظام سوف تحصلين على قوام أنثوي رائع لأن ما بها من مكونات تساعد في تنظيم الهرمونات الأنثوية في جسم الإناث.
- ودائماً ما نسمع من النساء فاتنات الأنوثة أنّهنّ دائماً ما تحرصن على تناول مشروب بذور اليانسون بالصباح الباكر، وقبل النوم مع الحليب.
- كما أنّهنّ دائماً تحرصن على مضع حبة الحلاوة للحصول على قوام مثالي وخاصة إذا كانت المرأة حريصة على ممارسة التمارين الرياضية التي تشد الجسم وتحافظ عليه.
حبة الحلاوة لتكبير الثدي
- الثدي أحد المناطق الأنثوية التي ترغب كافة الإناث أن يكون بنظهر لائق، وحبة حلاوة عُرف عنها أنّ لها فعالية في زيادة هرمونات الأنوثة ومن الحرص على تناول حبة الحلاوة سوف تتخلصين من مشكلة صغر الثدي إذا كنتِ تعانين منها.
- كما أنّ نفعها سوف يعود على كافة أنحاء الجسم وهذا لقيمتها الغذائية العالية ولفضل ما بها من مكونات مفيدة وهامة.
أضرار بذور حبة حلاوة
من المحتمل أن يكون اليانسون آمنًا لمعظم البالغين عندما يؤخذ عن طريق الفم بكميات موجودة عادة في الأطعمة. مسحوق وزيت اليانسون آمنان عند تناولهما عن طريق الفم كدواء لمدة تصل إلى 4 أسابيع. غير أنّ حبة حلاوة لها بعض الاحتياطات والتحذيرات الخاصة وهي:
1- الحمل والرضاعة: من المحتمل أن يكون اليانسون آمنًا للنساء الحوامل والمرضعات عند استخدامه كجزء من نظام غذائي عادي. من غير المعروف ما إذا كان من الآمن استخدام اليانسون بكميات طبية أكبر أثناء الحمل أو عند الرضاعة الطبيعية. التزم بكميات الطعام.
2- الأطفال: من المحتمل أن يكون اليانسون آمنًا لمعظم الأطفال كنوع من التوابل في الطعام بكمية قليلة، يمكن أن يكون آمنًا عند وضعه على فروة الرأس مع أعشاب أخرى ، على المدى القصير. لا توجد معلومات كافية متاحة لمعرفة ما إذا كان من الآمن تناول اليانسون عن طريق الفم بكميات طبية.
3- الحساسية: قد يسبب اليانسون ردود فعل تحسسية لدى بعض الأشخاص الذين لديهم حساسية من نباتات أخرى تشبه اليانسون. تشمل الهليون والكراوية والكرفس والكزبرة والكمون والشبت والشمر.
4- داء السكري: قد يخفض اليانسون نسبة السكر في الدم. راقب علامات انخفاض السكر في الدم (نقص السكر في الدم) وراقب نسبة السكر في الدم بعناية إذا كنت تعاني من مرض السكري وتستخدم اليانسون.
5- حالة حساسة للهرمونات مثل سرطان الثدي أو سرطان الرحم أو سرطان المبيض أو بطانة الرحم أو الأورام الليفية الرحمية: قد يعمل اليانسون مثل الإستروجين. إذا كان لديك أي حالة يمكن أن تتفاقم بسبب التعرض للإستروجين ، فلا تستخدم اليانسون.
6- الجراحة: قد يخفض اليانسون مستويات السكر في الدملهذا يُنصح المقبلين على إجراء الجراحات أن يتجنبون تناول اليانسون حفاظاً على صحتهم.
كيفية استعمال حبة حلاوة
1- تُستعمل حبة حلاوة كنوع من التوابل مع الأطعمة لتضيفين النكهة المميزة والرائعة على طعامك يُمكنك أن تطحنين بذور اليانيسون وتضيفينها إلى الأطعمة التي تتناولينها.
2- يُمكن استعمال حبة حلاوة كحبوب على الريق يتم مضغها جيّداً، ومن ثم نتناول بعدها الماء البارد.
3- يُمكن أن نتناول حبة الحلاوة قبل الخلود إلى الفراش وهذا بعد إضافتها إلى الحليب البارد.
4- يُمكن تناول حبة حلاوة بإضافة الماء المغلي إلى بذورها وتغطيتها قليلاً ثمّ نحلي المشروب بعد تصفيته، ونتناوله كمشروب مريح للأعصاب ومفيد للصحة العامة.