نستعرض معكم فى هذا التقرير فوائد و أضرار اللوز مع معرفة الفرق بين بين زيت اللوز الحلو و زيت اللوز المر ، الاسم العلمي لنبات اللوز Prunus dulcis من النباتات ثنائية الفلقة يتيبع العائلة الوردية ضمن تصنيف المملكة النباتية .
نبات اللوز يتم زراعته في بلاد الشام و تركيا ، بالإضافة إلى بعض الدول في شمال قارة أفريقيا و أمريكا و أسبانيا و السعودية ، تُعرف أشجار اللوز بأنها من أشجار حوض البحر المتوسط و تنتج تلك الأشجار ثمار اللوز لذيذة المذاق و أخرى لها طعم مر ، يُستخرج من ثمار اللوز الحلو زيت اللوز الحلو و ثمار اللوز المُرة يُستخرج منها زيت اللوز المُر .
اللوز له العديد من الفوائد ولذلك يستخدم بكثرة فى الاغراض الصحية والجمالية بالاضافة الى قيمته الغذائية المرتفعة ، نبات اللوز شجرة يمكن أن تصل إلى ارتفاع كبير ، وأوراقها خضراء قوية للغاية ، وعلى الرغم من وجود العديد من أنواع اللوز ، فإن ثمارها ونباتاتها متشابهة.
قد يهمك :
كيف تستخدم نبات حب الرشاد وتستفيد من فوائده العديدة ؟
القيمة الغذائية لثمار اللوز :
- دُهون .
- سُعرات حرارية .
- دُهون مُشبعة .
- ألياف .
- كربوهيدرات .
- بروتين .
- فيتامين E .
- فيتامين B1 .
- فيتامين B2 .
- فيتامين B3 .
- فيتامين B5 .
- فيتامين B6 .
- فيتامين B9 .
- فيتامين K .
- منغنيز .
- نشا .
- سكر .
- ماء .
- الكولين .
- كالسيوم .
- حديد .
- ماغنسيوم.
- فسفور .
- زنك .
- بوتاسيوم .
تعرف على :
كيف تستفيد من نبات الجنكة و استعمالاته الطبية العديدة وما هى أضراره على الجسم ؟
فوائد تناول ثمار اللوز للجسم :
- يخفض نسبة الكوليسترول في الدم .
- تستخدم كمسكن و ملين .
- تُعالج الأنيميا و فقر الدم .
- ثمار اللوز مضادة لحالات التشنج.
- تُعالج الأرق و اضطرابات النوم .
- تعمل على علاج حالات السُعال و الربو .
- تقضي على حرقان البول .
- تقي من حدوث سرطان المعدة و القولون وفقاً لدراسات أجراها باحثون في جامعة كاليفورنيا .
- يعمل على منع انتشار السرطان في جسم الإنسان .
- يقي من أمراض القلب و الأوعية الدموية .
- يساعد في منع حدوث العيوب الخلقية للأجنة .
- يمنع حدوث الإمساك .
- يُعزز الجسم بالطاقة و الحيوية .
روابط قد تهمك :
فوائد بذور الكتان للتخسيس وتنحيف الجسم
فوائد تناول ثمار اللوز للشعر :
- يحد من تساقط الشعر بسبب احتواءه على العديد من العناصر الغذائية .
- يساعد في ترطيب الشعر .
- تعالج تقصف الشعر و قشرة الرأس .
- يؤخر ظهور الشعر الأبيض و الشيب .
- يعمل على زيادة نمو الشعر و زيادة كثافته .
- يعمل على تقوية جذور الشعر .
اطلع على :
وصفات بذور الكتان لتبيض البشرة والتخلص من الجلد الميت وشد الوجه
فوائد تناول ثمار اللوز للبشرة :
- يحافظ على صحة و نضارة البشرة .
- يحمي البشرة من أشعة الشمس الضارة .
- يساعد في ترطيب البشرة .
- يغذي البشرة بالعناصر الغذائية الضرورية لصحة البشرة .
تصفح في الرابط :
كيف تستغل نبات العوسج في الأغراض الطبية والتجميلية؟
فوائد حليب اللوز :
- يُصنع حليب اللوز عن طريق سحق اللوز الأخضر بعد نقعه فترة كافية بالماء .
- بعد طحنه يُضاف إليه الماء و نكهات الفانيلا أو الشكولاته و يضرب في الخلاط ضرباً جيداً .
- يفيد حليب اللوز في علاج أمراض القلب .
- يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم .
- غني بالبروتين و الحديد و الفيتامينات و المعادن .
- مضاد للأكسدة .
- يحارب علامات التقدم بالعمر .
روابط ذات الصلة :
تعرف على فوائد عُشب الجنسنج Ginseng مع أضراره
أضرار تناول ثمار اللوز :
- عند الإفراط من تناول اللوز يسبب حدوث سمنة أو زيادة في الوزن .
- يتفاعل اللوز مع الأدوية .
- عند تناول اللوز بكثرة مع وجود نسبة معتدلة من فيتامين E يحدث زيادة في نسبة هذا الفيتامين في الجسم مما يسبب حدوث خمول و صداع و عدم وضوح بالرؤية و حالات إسهال و صداع بالرأس و إنتفاخات في البطن .
- الإكثار من تناول اللوز يسبب حدوث إنتفاخات بالبطن أو إمساك .
- الإفراط من تناوله يعمل على حدوث حساسية .
- يسبب حدوث طفح جلدي أو شرى أو إحمرار أو إنتفاخات في الأطراف.
- حدوث أعراض في الجهاز التنفسي مثل سيلان الأنف أو التهابات الحلق أو العطس .
- حدوث عُسر هضم أو غثيان و قئ .
- تقلصات في منطقة المعدة .
- صعوبة في التنفس و تورم بالوجه .
- زيادة في معدل ضربات القلب .
الفرق بين زيت اللوز الحلو و زيت اللوز المُر :
- يستخدم زيت اللوز الحلو في عدة استخدامات منها أنه يستخدم زيت للطهي و ترطيب البشرة و الشعر و يستخدم كملين و مسكن .
- بينما يتم استخدام زيت اللوز المُر بشكل محدود للغاية لأنه يحتوي على عناصر سامة و يجب عند استخدامه أن يُخفف بالماء .
- يستخدم زيت اللوز المُر كعلاج مخدر لأنه يحتوي على عنصر غليكوزيد أميغدالين و هو عنصر سام يساعد في تخدير الأعصاب .
- يجب استخدام زيت اللوز المُر في أضيق الحدود لأن الجرعة العالية قد تكون قاتلة .
- يُستخرج زيت اللوز الحلو من أشجار اللوز التي لها زهور بيضاء .
- بينما يتم استخراج زيت اللوز المُر من الأشجار التي ظهورها وردية .
- اللوز الحلو قصير و اللوز المُر عريض .
- يزيد الطعم المُر في اللوز و يزيد معه درجة السُمية .
روابط تهمك :
فوائد السمسم وأضراره مع إستخدامات زيت السمسم للصحة والتجميل
كيف تستخدم نبات حشيشة الليمون وما دوره في الطب البديل؟