الكثير من الامهات والاباء يبحثون عن وصفات تسمين الأطفال و الرضع حيث أن نحافة الأطفال الشديدة قد تدل على وجود مؤشرات لمشاكل صحية ، لذلك يجب على الأباء و الأمهات بالتغذية السليمة لاطفالهم لاكتسابهم وزن مناسب حتى لا يتطور الموضوع إلى تعرض الأطفال لمشاكل صحية أو أمراض.
إذا كان طفلك نحيف وخفيف الوزن يتناول الكثير من الوجبات السريعة ، شجعه على تناول الطعام الصحي واجعله يتناول الفيتامينات المتعددة إذا كنت تعتقد حقاً أنه يفقد النظام الغذائي السليم لنمو جسده ، الأطفال الذين يحتاجون زيادة الوزن قد يشمل الاطفال الذين يعانون من نقص الوزن ، بالاضافة الى الأطفال الذين يعانون من حالات طبية مزمنة والذين قد يحتاجون إلى نظام غذائي خاص ، والأكثر شيوعاً هو الأطفال الذين يتناولون الأدوية التي قد تقلل الشهية عندهم .
لذلك سوف نورد في هذا المقال فى موقع الملخص مجموعة متنوعة من الوصفات الطبيعية التى تمتاز بطعم مستساغ لذيذ لدي الأطفال من أجل تسمين وزيادة وزن الأطفال و الرضع .
وصفات تسمين الأطفال :
نقدم لكم فى قسم الملخص الطبي مجموعة من وصفات تسمين مجربة يمكنكم استخدامها لاطفالكم ، لاكسابهم الزيادة فى الوزن بطريقة طبيعية غير ضارة بصحتهم .
الوصفة الأولى وجبة الجرانولا :
- وجبة الجرانولا عن طريق تحضير حبيبات الشكولاته + مكسرات بأنواعها + ثمرات من الفواكه المجففة مثل التين المجفف و القراصيا و الزبيب + الحليب كامل الدسم .
- بعد خلط جميع المكونات السابقة تعطى للأطفال كوجبة خفيفة مع الوجبات الرئيسية الثلاثة كل يوم .
الوصفة الثانية المفتقة المصرية :
- المفتقة المصرية واحدة من أشهر الأكلات التي تساعد على التسمين و زيادة الوزن بسرعة .
- يمكن تحضيرها كالتالى : عسل أسود + سمسم + فستق + لوز + دقيق أو نشا + زيت الذرة + حلبة مطحونة .
- يتم تحضيرها عن طريق وضع العسل الأسود على نار هادئة مع التقليب المستمر و يجب عدم تركه حتى يغلي .
- ثم توضع الحلبة المطحونة على العسل الأسود و هما على نار هادئة .
- يتم تقليب الحلبة المطحونة مع العسل الأسود على النار حتى تمام التجانس .
- في وعاء أخر يتم خلط الدقيق أو النشا مع الزيت و يقلبان على نار هادئة حتى يبدو الدقيق بلون ذهبي .
- ثم توضع المكسرات و الفستق و اللوز و السمسم على الدقيق مع التقليب على النار حتى أن يأخذوا الشكل الذهبي .
- ثم يصب الدقيق بالمكسرات على العسل و الحلبة و يمتزجوا حتى التجانس و يترك ليبرد أو يوضع بالثلاجة .
الوصفة الثالثة المهلبية :
- المهلبية التى تحتوي يوجد منها أنواع كثيرة مثل المهلبية بالكاسترد و المهلبية بالشكولاته و المهلبية بقمر الدين و مهلبية البرتقال .
- مكونات المهلبية العادية عبارة عن كوب حليب بودرة + 8 ملاعق كبيرة نشا + 1 ملعقة صغيرة فانليا + 2 كوب سكر + 4 أكواب من الماء + ملعقة صغيرة ماء زهر + مكسرات للتزيين .
- الطريقة تتم عن طريق أضافة الحليب البودرة إلى الماء و نخلط باقي المكونات السابق ذكرها .
- ثم يرفع الخليط على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى تصبح كثيفة القوام .
- تترك لتبرد ثم تُزين بالمكسرات و تقدم للأطفال في أطباق .
الوصفة الرابعة السمسم بالحلبة :
- خلطة السمسم بالحلبة التى تتكون من كوب سمسم + كوب حلبة مطحونة+ كوب جلي مضاف إليه لوز + كوب حمص حلو مطحون + عسل للتحلية .
- تخلط المكونات السابقة جيداً و تعطى للأطفال منها كل يوم .
الوصفة الخامسة التين و اليانسون :
- خلطة التين و اليانسون التى تتكون من 4 ثمرات من التين + 1 كوب حليب كامل الدسم + 2 ملعقة يانسون .
- يتم تحضيرها عن طريق هرس و سحق التين مع الحليب ثم يضاف اليهم اليانسون ثم ترك الخليط لمدة ساعة
- ثم يتم تصفيته و يشرب الطفل منه على الريق في كل الصباح .
وصفات تسمين الرضع :
الوصفة الأولى ماء الأرز :
- وصفة ماء الأرز التى تتكون من نصف كوب أرز نقي + 2 كوب ماء .
- بعد غسل الأرز جيداً يوضع مع الماء النقي على نار هادئة حتى تمام الغليان .
- بعد نضج الأرز يتم تصفية الماء المتبقي منه و يترك ليبرد ثم يُشرب للطفل الرضيع بداية من الشهر الثاني له .
الوصفة الثانية :
- زيادة كمية الحليب عند إرضاع الطفل عن طريق زيادة مدة رضاعته .
أطعمة مغذية لزيادة الوزن عند الاطفال
يجب علي الاباء ان يهتموا بمساعدة الطفل لزيادة الوزن عن طريق توفير الأطعمة عالية السعرات الحرارية ، يجب أن تكون هذه الأطعمة غنية بالمغذيات ، ولكن يجب الاعتماد على الأطعمة الصحية المليئة بالطاقة وليست مجرد أطعمة غير صحية. لذلك سنركز معكم على الأطعمة التي تحتوي على كمية جيدة من البروتين و الدهون والمواد المغذية الأخرى ، مثل:
- الحليب كامل الدسم أو 2٪ حليب .
- الجبن أو اللبن المصنوع من حليب كامل الدسم أو حليب 2٪ .
- البيض المقلي .
- زبدة الفول السوداني.
- الحبوب مع الحليب كامل الدسم.
- عصير البرتقال .
- مزيج من الفواكه المجففة والبذور والمكسرات .
يمكنك أيضًا إعداد قائمة بالأطعمة التي يحب طفلك تناولها فعليًا ثم محاولة العثور على المزيد من الوصفات الغنية بالعناصر المغذية والطاقة في هذه الأطعمة، كذلك يجب أن يشمل غذاء طفلك على الفواكه و الخضروات ومجموعة متنوعة من الأطعمة من جميع المجموعات الغذائية .
على الرغم من أن خبراء التغذية لا يوصون عادة بإعطاء المكملات الغذائية للأطفال لمساعدتهم على اكتساب الوزن ، إلا أنه يمكن أن يساعد في كثير من الأحيان على تكملة السعرات الحرارية للاطفال ، مثل إضافة الأطعمة الغنية بالعناصر المغذية مثل : الحليب المجفف ، السمن ، الجبن ، العسل ، الافوكادو والمايونيز .
مشروبات و أعشاب لتسمين الأطفال :
- الحليب كامل الدسم .
- الحلبة .
- الحلبة باللبن .
- مشروب الحليب بالتمر .
- اليانسون .
- الزعتر .
- الهندباء .
أطعمة لتسمين الأطفال :
- الأرز و المكرونة .
- الشوفان .
- البليلة .
- البطاطس المهرومسة بالجبن .
- الفواكه المجففة .