طريقة عمل الكيكة العادية من ألذ وأبسط وأسهل طرق الكيك المختلفة والمتنوعة التى يمكن عملها فى المنزل بسهولة على ربات البيوت ، حيث يمكنكم عملها في البيت بمقادير ومكونات بسيطة غير مكلفة، وبخطوات بسيطة وليست صعبة على الاطلاق، حيث يتم عمل الكيكة العادية في دقائق قليلة ، ويمكن أن تقومي بعملها إذا كنت من المبتدئات في المطبخ، ويطلق عليها “طريقة 1234”.
طريقة عمل الكيكة العادية مع المكونات والمقادير :
اليكي سيدتي الطريقة السهلة والسريعة لعمل كيكة عادية بمكوناتها ومقاديرها البسيطة والغير مكلفة ، بالاضافة لطعمها اللذيذ المميز والمفضل للاطفال والكبار .
مقادير و مكونات الكيكة العادية :-
- 1 كوب لبن دافئ .
- 1 كوب زيت أو زبدة صفراء “ويفضل استخدام الزبدة” .
- 2 كوب سكر ناعم مطحون .
- 3 كوب دقيق أبيض منخول .
- 4 بيضات متوسطين الحجم .
- 1 كيس كيك شيف “محسن كيك” .
- كيس او ملعقة كبيرة فانيليا .
- كيس بيكنج بودر .
- رشة ملح بسيطة .
كاكاو خام “في حالة كيك الشيكولاتة”
مقالات ذات صلة ::
طريقة عمل الكيكة الأسفنجية مع المكونات والمقادير
مقادير و مكونات الكيك العادي :-
- أولا: يتم مزج السوائل في البداية، ففي الخلاط الكهربي أو بواسطة المضرب الكهربي يتم مزج كوب الزيت أو الزبدة مع كوب السكر جيدا حتى يتم المزج.
- ثانيا: ثم نقوم بإضافة كوب اللبن ونستمر في مزج الخليط جيدا بواسطة المضرب الكهربي.
- ثالثا: ثم نقوم بإضافة البيض إلى الخليط السابق “بيضة تلو الأخرى” ونستمر في ضرب الخليط جيدا بواسطة المضرب الكهربي، حتى يتكون خليط أبيض اللون وقوامه مثل الكريمة.
- رابعا:ثم نضيف الدقيق إلى الخليط السابق ونضيف إليه الفانيليا وكيس البيكنج بودر ومحسن الكيك” كيك شيف” فهذا يعطي له طعم رائع، ونستمر في مزج الخليط جيدا حتى يختلط جيدا ويختفي الدقيق تماما.
- خامسا: نحضر صينية فرن ويفضل أن تكون صينية تيفال، ونرشها بالقليل من الدقيق حتى لا يلتصق الخليط بالصينية، ثم نقوم بصب الخليط في الصينية بواسطة معلقة خشب، وتوضع الصينية في فرن ساخن على درجة 180 أو 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة “ولا يتم فتح الفرن قبل الوقت المحدد”.
- سادسا:بعد الوقت المحدد نترك الكيك ليبرد خارج الفرن ثم نقوم بتغطيته حتى لا يجف، ويمكن تزويق الكيك بالكريم شانية والفواكه، أو يتم تناوله سادة مع كوب مشروب دافئ أو ساخن، أو يتم تقديمه مع العصائر اللذيذة المختلفة.
ملحوظة هامة جدااا : في أي طريقة كيك يتم مزج المكونات السائلة أولا ، ثم يتم إضافة المقادير البودر .
روابط ذات صلة ::
طريقة عمل كيكة الشوكولاته مع المكونات و المقادير