عشبة الخولنجان أو عرق الهيل تعرف فى اللغة الانجليزية باسم Alpinia و الإسم العلمي لهذه العُشبة هو Alpinia officinarum ، هذه العُشبة تتبع فصيلة الزنجبيلية Zingiberaceae وهي نوع من النباتات العُشبية المُعمرة .
تعرف العشبة بالعديد من الاسماء منه الخولنجان الطبي أو الخولنجان الصغير ، وتتميز بأوراقها الكبيرة وأزهارها ذو اللون الأبيض واللون الأحمر ويصل إرتفاع هذه العُشبة إلى حوالي ما يقارب المترين .
موطن عشبة الخولنجان الأصلي في جنوب دولة الصين وجنوب شرق قارة آسيا حيث تتعدد استخداماتها وسوف نتعرف بالتفصيل في هذا المقال على موقع الملخص الحصري على موضوع فوائد وأضرار عشبة الخولنجان مع طريقة الإستعمال .
القيمة الغذائية لعشبة الخولنجان مرتفعة حيث يحتوي على سعرات حرارية – بروتين – كربوهيدرات – دهون – ألياف غذائية – فيتامين C – البوليفينولات – الفلافونويدات .
فوائد عشبة الخولنجان
- تحارب أمراض السرطان المختلفة مثل سرطان الدم وسرطان المعدة وسرطان الجلد وسرطان القولون وسرطان البنكرياس وسرطان الكبد وسرطان الثدي .
- تعمل على التقليل من خطر الإصابة بالإلتهابات .
- تحتوي على خصائص مضادة للفطريات والبكتيريا .
- تحتوي أيضاً على مضادات أكسدة .
- تحمي من الإصابة بمرض الزهايمر .
- تعالج الإكتئاب .
- تعمل على علاج حالات تهيج المعدة وتعالج الأمراض التي تُصيب الجهاز الهضمي .
- قال داود الأنطاكي عن نبات الخولنجان أنه يمكن شربها مع حليب الضأن لإستعادة القوة والشباب .
- كما ذكر عن تلك العشبة أنها تهضم الطعام وتفتح الشهية والمسام وتعالج عرق النسا وتخفف من ألم الظهر .
- تستخدم نبتة الخولنجان في الطب الصيني القديم لتدفئة الجسم وعلاج القئ وألم البطن والفواق والإسهال .
- تعالج هذه العشبة حالات عُسر الهضم وتخلص الجسم من الغازات.
- يساعد على تنظيف البشرة من الأوساخ .
- يعمل على علاج البثور وحب الشباب .
- يحفز نمو الشعر .
- يعالج التهابات فروة الرأس .
فوائد الخولنجان للكبد
- يقضي على مرض سرطان الكبد .
- لأنه يحتوي على خصائص مضادة للميكروبات وسُمية الخلايا .
- كما أنه له تأثير قوي ضد الإتهابات والسرطانات .
فوائد عشبة الخولنجان للرجال
- تعمل هذه العشبة على زيادة خصوبة الرجال .
- كما أنها تساهم في علاج العديد من مشاكل العقم عند الرجال وحالات تأخر الإنجاب .
أضرار عشبة الخولنجان
- يمنع منعاً تاماً تناول الخولنجان للمرأة الحامل .
- لأنه قد يؤدي إلى حدوث نزيف وإجهاض للحامل .
- كما يمنع تناوله أيضاً للمرضى الذين يعانون من الحساسية تجاه الخولنجان أو الزنجبيل .
طريقة استعمال عشبة الخولنجان
تتعدد أستخدامات نبات الخولنجان فى الطب البديل حيث يستخدم فى علاج عسر الهضم والتخلص من الغازات ، علاج نزلات البرد والزكام بالاضافة لاستخدامها كمنشط للجسم للتخلص من الوهن والتعب .
علاج عُسر الهضم والتخلص من الغازات
- يتم علاج عسر الهضم والتخلص من الغازات عن طريق خلط 1 ملعقة من مسحوق الخولنجان + 1 ملعقة مسحوق الجذمور + كوب ماء ملغي .
- ويترك الخليط 10 دقائق ثم يُصفى ويشرب .
علاج الزكام والبرد
- يتم علاج الزكام ونزلات البرد عن طريق خلط 1 ملعقة من مسحوق الخولنجان + كوب ماء مغلي.
- يتم استنشاق البخار ثم تناول المشروب .
تنشيط الجسم وعلاج التعب والوهن
- يؤكل الخولنجان مع مربى بالعسل ومخلوط بالفستق للتخلص من التعب والوهن لتنشيط الجسم .
استخدام الخولنجان في الطبخ
- يتم استخدام الخولنجان في مجال الطبخ والطعام كبهار وتوابل مثل الزنجبيل .
- حيث يُعد الخولنجان نوع من أنواع التوابل الآسيوية .
- كما أنه أحد التوابل الحارة والمسخنة لجسم الإنسان حيث حيث يتم طبخ سيقانه وأكلها .
- يمكن صنع شاي الخولنجان عن طريق وضع ملعقة من مسحوق الخولنجان في كوب ماء ساخن وتناوله لعلاج أمراض البرد والسعال .
- نبات الخولنجان مشهور بالاستخدام في المطبخ التايلاندي .
أنواع عشبة الخولنجان
- الخولنجان الصغير أو العيني وهو النوع الطبي .
- الخولنجان الأبيض .
- الخولنجان الكبير أو الأحمر .
- ومنها أنواع تُستعمل للزينة فقط .
- وأنواع أخرى يُصنع منها أوراق للكتابة .
- وأنواع أخرى تؤكل وتطبخ سيقانها .
خولنجان عرق الهيل
- من مسميات عشبة الخولنجان أنه يسمى أيضاً بإسم الخولنجان عرق الهيل .
- وهو نفس عشبة الخولنجان بإختلاف التسميات .
خولنجان بالانجليزي
- خولنجان باللغة الإنجليزية The Galangan .
- ولكنه يشتهر أيضاً بالإنجليزية بالإسم العلمي له وهو Alpinia officinarum .
عشبة الخولنجان في مصر
- يتم بيع عشبة الخولنجان في مصر لدى أكبر متاجر العطارة والأعشاب .
- وعادة يُزرع في بلاد الصين وإندونسيا وتايلاند وفيتنام .
- الخولنجان يشبه شكل القصب والزنجبيل وهو نبات من فصيلة الزنجبيل .
- تنمو جذوره تحت الأرض .
- يتميز الخولنجان بلونه الباهت الذي يميل للون الخشبي .
أستعرضنا معكم فوائد وأضرار عشبة الخولنجان مع طرق استخداماتها وكيفية الاستعمال مع شرح عام لفوائدها وأضرارها ومن هم الأشخاص الممنعون من تناول العشبة .