طريقة عمل عصير البنجر Beet أو الشمندر حيث يتم إستخدام الشمندر فى عمل السلطات وفي المُخللات وبعض أنواع الاكلات الاخري ، كما يمكن استخدامه فى المنزل لعمل العديد من أنواع العصائر المفيدة للجسم ، واليكم بعض الوصفات لعمل عصائر متنوعة باستخدام البنجر .
الشمندر من النباتات التى أكتسبت شعبية مذهلة حول العالم لانها منخفضة الدهون ، تعتبر مضادات أكسدة قوية ، غنية بفيتامين C ، بالاضافة الى انه يساعد في امتصاص الحديد ، كما انه غني جدا في الكالسيوم ، الحديد و فيتامين (أ).
شرب كوب من عصير الشمندر يساعد في إعطاء الجسم جميع الفيتامينات والمعادن إذا كان الخليط سميكًا جدًا حيث يحتوي كل 100 جرام من الشمندر على 43 سعرة حرارية مع حوالي 0.2 جرام من الدهون ، يمكنك إضافة الماء مع بعض المكونات الاخري للمزيد من الفائدة لجسمك مثل عصير البنجر والجزر فهو صحي جدا وخاصة بالنسبة لأولئك الذين يعانون من فقر الدم حيث يساعد في رفع مستويات الحديد بشكل طبيعي ، كما يمكنكم إستخدام عصير الشمندر مع البرتقال والأناناس .
روابط ذات صلة ::
فوائد البنجر Beet أو الشمندر لعلاج الأمراض مع أضرار سوء إستخدامه
طريقة عمل عصير الشمندر والبرتقال
– يتم طهي ثمرة الشمندر متوسطة الحجم حتّى تصبح طرية ثم يتم عصرها مع 2 ثمرة من البرتقال فى العصارة.
– يتم خلط عصير البرتقال والشمندر مع شريحة زنجبيل طازج باستخدام الخلاط حتى نحصل على عصير متجانس ويصبح جاهز للتقديم .
طريقة عمل عصير الشمندر والجزر
– يتم تقشير ثمرة من الشمندر وثمرة من الجزر ، ثم يتم تقطيعهم الى قطع صغيرة الحجم .
– يتم سلق الشمندر والجزر بعد تقطيعه ثم يتم عصره باستخدام العصارة .
– يتم اضافة كمية مناسبة من الثلج مع كوب من عصير التفاح وكوب من عصير البرتقال مع شريحة زنجبيل طازجة الى الخليط السابق .
– يتم خلط جميع المكونات فى الخلاط حتى نحصل على عصير متجانس جاهز للتقديم .
طريقة عمل عصير الشمندر مع التفاح والجزر
– يتم تقطيع ثمرة من الشمندر وثمرة تفاح مع ثمرة من الجزر بعد غسلهم جيداا مع أضافة ملعقة كبيرة من العسل الابيض ونضعها فى الخلاط ونخلطها جيدااا حتى نحصل على عصير جاهز للتقديم .
عصير الشمندر للرجيم
- يتم تقطيع ثمرة من الشمندر متوسطة الحجم مع 4 أعواد من الكرفس متوسطة الحجم ، بالاضافة الى بقدونس طازج كمية مناسبة مع تقطيع برتقالة .
- نضيف الى المكونات السابقة كوب من الماء .
- نضع جميع المكونات فى الخلاط حتى نحصل على قوام متجانس للعصير الذى يشرب باردا .
التعليقات